Добавить в избранное
Про холестерин

Как в организме вырабатывается холестерин в организме

За что отвечает гормон кортизол?

Многие годы безуспешно боретесь с ХОЛЕСТЕРИНОМ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно снизить холестерин просто принимая каждый день...

Читать далее »

 

Каждому человеку, особенно спортсменам, важно знать, что такое кортизол и как воздействовать на его уровень. Это глюкокортикоидный гормон стресса, что вырабатывается надпочечниками. Норма кортизола в крови относительна, утром уровень достигает максимального содержания, к вечеру наблюдается минимальный показатель.

Этот гормон часто повышается: во время беременности, а также при стрессовом перенапряжении. В таких ситуациях считается повышение кортизола нормальным. Организм вырабатывает устойчивость к стрессу, при этом поднимается артериальное давление, глюкоза в крови.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

За что отвечает кортизол

Врач и пациент Врач и пациент

Гормон надпочечников имеет отношение к выработке инсулина и регуляции гликемии, отвечающий за обмен веществ. А также защищает от вирусных инфекций, бацилл, стимулирует иммунную систему, умственную деятельность.

Главные функции гормонального уровня кортизола:

  • противостоит стрессовым напряжениям, повышая устойчивость организма;
  • способствует распадам в тканях;
  • блокирует снижение кровяного давления при эмоциональном или болевом шоке;
  • нормализует уровень сахара, участвует в синтезе глюкозы из продуктов питания;
  • помогает расщеплению жиров, отклонение от нормы приводит к ожирению;
  • регулирует артериальное давление;
  • стабилизирует водный и минеральный баланс.

Если у человека наблюдается снижение гормона, в организме наблюдается сбой при стрессовых ситуациях. А также возникают проблемы при повышении кортизола в крови. Чаще повышается кортизол у женщин. Именно слабый пол находится в постоянных стрессах, их темп жизни приводит к хроническому перенапряжению, истощению.

Мужчина чувствует вялость в теле Мужчина чувствует вялость в теле Если нервная система поддается стрессу, повышается выработка тестостерона и кортизола.

В этот момент отключается работа многих систем:

  • иммунная;
  • пищевая;
  • мочеиспускательная;
  • детородная.

Поэтому во время стрессового напряжения, часто наблюдаются простудные заболевания, расстройства пищеварительной системы. Но в это время активируется работа мышечной системы, наблюдается прилив крови к мышцам и сердцу. Поэтому в период напряжения человек способен показать стойкость. При стрессе учащается сердцебиение, что является признаком повышения кортизола.

Длительное превышение кортизола негативно влияет на мышцы, человек начинает терять вес. Организм не нуждается в еде и сне, он не чувствует усталости. Но показанная неуязвимость сжигает много энергии, разрушает клетки. Большая нагрузка в работе сердца может вызвать инфаркт, поэтому часто его называют гормоном смерти.

Но важно понимать, роль кортизола и что это такое для человеческого организма.

Превышения гормона в стрессовых ситуациях, с одной стороны, защищает организм, но с другой стороны, постоянное истощение приводит к серьезным проблемам.

Таблетки Таблетки Повышенная деятельность мышечной системы при выработке большой дозы кортизола полезна для профессиональных спортсменов. Иногда во время турниров, они принимают препараты, что содержат искусственное вещество кортизола.

Но важно знать, что такой гормональный избыток негативно влияет на функциональность многих систем.

Высокий уровень кортизола в крови снижает иммунитет, что вызывает различные инфекционные заболевания. Грибки, бактерии поражают организм, вызывая разные болезни. Сниженная иммунная система не справляется с инфекцией, патологическое отклонение вызывает серьезные последствия, часто осложнения приводят к смерти.

А также страдает головной мозг, излишнее содержание кортизола и тестостерона в крови, вызывает разрушение клеточных структур, которые отвечают за человеческую память. Часто после пережитого стресса у людей наблюдается амнезия.

Превышение нормы кортизола, снижает уровень серотонина и дофамина, что являются гормонами счастья. Поэтому такое отклонение приводит к затяжной депрессии, человек не чувствует радости от жизни. Такое отклонение требует своевременного лечения.

Симптомы и причины повышения гормона

Мужчина не может уснуть Мужчина не может уснуть Повышенный уровень кортизола в крови можно определить по следующим признакам:

  1. Ослабевают мышцы, наблюдается усталость уже при легких физических упражнениях. Усиливается общая слабость, снижается работоспособность.
  2. Атрофируются костные ткани.
  3. При небольшом повреждении, наблюдаются серьезные гематомы.
  4. Кожные покровы приобретают сухой вид.
  5. Ослабевает иммунитет, что приводит к постоянным заболеваниям. Ослабляется защитная реакция организма из-за поступления крови только к мышцам, а другие органы недополучают кислород и минералы.
  6. Повышается инсулин в крови, давление.
  7. Поднимается показатель холестерина, глюкозы, триглицеридов.
  8. Прибавляется вес, даже при физических тренировках и правильном питании, особенно откладывается жир в области живота и боков.
  9. Нарушается сон, человек чувствует возбужденность, не может уснуть.
  10. Отекает лицо, наблюдается скопление жира по всему организму.

У спортсменов при резком повышении уровня кортизола может разрушаться мускулатура.

Алкоголь Алкоголь Различают различные причины повышения гормона стресса:

  • злокачественное новообразование в надпочечниках;
  • нарушение работы переднего отдела мозга;
  • доброкачественные опухоли, что возникают при дисбалансе гормонов;
  • сбои функционирования яичников у женщин, мужчины страдают от нарушения функции яичка;
  • проблемы со щитовидной железой;
  • злоупотребление алкогольными напитками;
  • сахарный диабет;
  • сильное ожирение;
  • болезнь Иценко–Кушинга.

Чтобы устранить проблему, важно оградить организм от постоянных стрессов и позаботится о психоэмоциональном состоянии. Ведь постоянное перенапряжение влияет не только на гормон стресса, но и на работу всего организма.

Как нормализовать кортизол в крови

Продукты питания Продукты питания Гормон стресса начинает вырабатываться при физическом или эмоциональном потрясении. А также гормональный скачок может возникнуть при голодании. Когда организм не получает регулярного питания, это тоже стрессовая ситуация для него.

Сразу можно почувствовать прилив энергии, без симптомов отклонения.

Но постоянные скачки гормона изнашивают организм, поэтому часто кортизол называют гормоном старости. При повышенной работе сосудов, головного мозга, печени, наблюдается сбой в функциональности этих органов.

Кортизол понижает усвояемость кальция, коллагена, что вызывает проблемы с костями. Они становятся хрупкими, даже у молодых людей наблюдается остеопороз. Сначала наблюдается прилив энергии, затем – спад, человек чувствует себя уставшим, истощенным. Количество кортизола в крови, меняется на протяжении дня. После ночного отдыха, его показатель повышен, но к вечеру, он снижается, такой скачек кортизола в норме и не вызывает опасения. Если человек привык отдыхать днем, он после сна чувствует прилив сил, это происходит из-за повышения кортизола.

Важно правильно питаться, плотный завтрак и обед, позволяют нормализовать гормональный фон организма.

Поэтому при постоянной усталости независимо от эмоционального состояния, времени года, необходимо обратить внимание на уровень кортизола. Его повышение может наблюдаться от злоупотребления кофе. После чашки ободрительного напитка, сначала происходит прилив энергии, а затем ощущается усталость и вялость.

Мужчина смотрит телевизор Мужчина смотрит телевизор Во время голодания, организм получает стресс, а гормон кортизол препятствует обморокам. Он расцепляет белки, стимулирует выработку глюкозы, чтобы дать силы всему организму.

Важно следить за уровнем гормона, он нормализует артериальное давление, обменные процессы. Поэтому не стоить игнорировать полноценный сон, питание, чтобы давать организму силы на работоспособность. Особенно это важно для профессиональных спортсменов — необходимо правильно питаться и хорошо отдыхать. Многие для достижения успеха в спорте принимают блокираторы, но это индивидуальный выбор каждого.

Чтобы избежать серьезных проблем, важно придерживаться рекомендаций специалистов:

  1. Отказаться от голодания, особенно утром и в обед. Если нет возможности придерживаться режима, под рукой должны быть калорийные перекусы – орехи, сухофрукты, свежие овощи, фрукты.
  2. Избегать стрессовых ситуаций, физического истощения. Спорт всегда придавал сил и энергии, но не стоит забывать об отдыхе. Лучше воспользоваться услугами профессионального тренера, который подберет индивидуальную программу каждому лицу.
  3. Малоподвижная жизнь тоже приносит много проблем. Нужно делать утреннюю гимнастику, совершать прогулки на свежем воздухе.

Конечно, существуют медикаментозные препараты для снижения кортизола, но их назначает только доктор, индивидуально каждому пациенту. В адекватной дозе можно употреблять витамин C, он повышает иммунитет, нормализует обмен веществ.

Причины понижения кортизола

Снижение уровня гормона стресса также является патологическим отклонением.

Мужчина сидит на кровати Мужчина сидит на кровати Различают следующие причины патологического процесса:

  • сбои функциональности гипофиза;
  • болезнь Аддисона;
  • аномалии надпочечников;
  • излишняя выработка гормонов щитовидкой;
  • злоупотребление наркотическими веществами;
  • длительное применение определенных лекарственных препаратов.

Снижение уровня можно распознать по следующим признакам:

  • резкое похудение;
  • вялость, неприятное ощущение в мышцах;
  • отклонения в пищеварительной системе;
  • гликемия;
  • понижается давление;
  • депрессивное настроение, нервозность;
  • у женщин могут прекратиться месячные, нарушается детородная функция.

Для нормального функционирования организма, необходимо поддерживать гормональный баланс. Патологическое отклонение показателя кортизола вызывает серьезные последствия, которые требуют консультации опытного доктора и адекватного лечения.

Особенности анализа

Забор крови с вены Забор крови с вены В связи с тем, что уровень гормона колеблется на протяжении суток, анализ проводят исключительно утром, до десяти часов. На результат анализа влияет эмоциональное состояние, гормональные контрацептивы, хронические болезни, прием пищи, алкоголь.

Поэтому важно за две недели до процедуры отказаться от алкогольных напитков, медикаментозных средств. Одноразовый забор крови не является диагностическим исследованием для постановки диагноза. Важно провести несколько исследований, чтобы исключить ложные результаты.

Результат анализа при нормальных показателях, не исключает проблем с надпочечниками. Назначение адекватного лечения, проводится после комплексного обследования пациента – ультразвуковое исследование, магнитно-резонансная и компьютерная томография.

Лечение назначает эндокринолог, после обследования пациента и определения причины патологического отклонения.

Чаще рекомендуется гормональная терапия, в особых случаях задействуют хирургическое вмешательство на надпочечниках.

Помимо употребления медикаментозных лекарств, отрегулировать уровень кортизола можно другими способами:

  • увеличить употребление белка, с помощью продуктов питания;
  • применять витамин C, чеснок;
  • полноценно высыпаться ночью, не менее восьми часов;
  • физические нагрузки не больше часа;
  • массаж, расслабляющие процедуры;
  • успокоительные средства, тонизирующие препараты, что снимут эмоциональное напряжение.

Особенно важно следить за уровнем гормона стресса важно спортсменам, беременным женщинам. Только опытный специалист поможет избавиться от проблемы, без вреда для организма.

В каких продуктах полезный холестерин

Чем опасен холестерин в продуктах питания? Это жирное, похожее на воск, вещество вырабатывается печенью и служит для строительства мембран клеток, помогает организму производить желчь, необходимую для усвоения пищи, и гормоны.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для снижения холестерина наши читатели успешно используют Aterol. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Ваша печень производит ровно столько холестерина, сколько нужно для правильной работы организма. Но холестерин в избытке поступает в организм с пищей. Лишние жиры откладываются на стенках артерий в виде бляшек, вызывая их сужение. В местах сужения сосудов образуются сгустки крови, которые могут полностью лишить кровоснабжения отдельный орган.

Когда сужается просвет артерий, питающих сердечную мышцу кислородом, развивается ишемическая болезнь сердца. Если сгусток крови полностью перекрывает доступ кислорода к сердечной мышце, участок мышечной ткани отмирает, и врачи говорят об инфаркте миокарда. Когда сгусток блокирует приток крови к мозгу, развивается инсульт, то есть частичная или полная гибель нервных клеток мозга.

Бутерброды на деревянной доске

Инфаркт и инсульт – очень опасные состояния. В случае, если медицинская помощь не оказывается немедленно, часто наступает смерть. Инфаркт, как осложнение ишемической болезни сердца, находится на первом месте среди причин смерти населения в развитых странах, инсульт – вторая по частоте причина смерти.

Чтобы понять, как влияет питание на ваше здоровье, важно знать об особенностях работы холестерина в организме.

Не все липопротеины одинаково полезны

Холестерин не растворяется в жидкости. Молекулы жиров разносятся по организму вместе с кровотоком, связанные с белками. Такую комбинацию белков и жиров называют липопротеинами.

Существует несколько основных категорий липопротеинов:

  • Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) считаются «хорошими». ЛПВП доставляют лишний холестерин обратно в печень, которая выводит излишки вещества из организма.
  • Липопротеины низкой плотности (ЛПНП) называют «плохими». Эти комплексы молекул доставляют холестерин от печени к различным органам тела. Когда ЛПНП становится слишком много, излишки холестерина откладываются на стенках кровеносных сосудов в виде плотных бляшек, ухудшая кровоток. Отложения на стенках сосудов вызывают болезнь атеросклероз и в конечном итоге могут привести к смерти.
  • Липопротеины очень низкой плотности (ЛПОНП) в основном служат переносчиком триглицеридов – другой формы жира в организме. Большое количество ЛПОНП также связывают с риском развития атеросклероза.

Содержание холестерина в различных продуктах

В этом разделе представлена таблица содержания холестерина в продуктах питания. Используйте ее, чтобы контролировать объемы этого вида жира, поступающего ежедневно вместе с пищей.  Для здоровых людей врачи рекомендуют ограничить потребление холестерина 300 миллиграммами в день.

Если существует риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, или в тех случаях, когда уровень вредных жиров в крови повышен, следует сократить ежедневное потребление холестерина до 200 миллиграммов.

В каких продуктах холестерин? Это вещество содержит вся пища животного происхождения, в особенности животные жиры. Первое место по содержанию такого вида жира занимает деликатес — говяжьи мозги. Содержание холестерина на 100 грамм мозга может превышать три тысячи миллиграмм — в десять раз выше дневной нормы. Это и не удивительно, ведь мозг человека и животных в основном состоит из водно-жировой смеси.  Второе место занимает рыбий жир — около 760 миллиграмм на 100 грамм. Но поскольку рыбий жир редко принимают помногу, серьезного влияния на здоровье холестерин в рыбьем жире обычно не оказывает.

Кофейное мороженное

 

Среди продуктов, часто употребляемых в пищу, самой высокой концентрацией холестерина отличается яичный желток.

Продукт Содержание холестерина, в мг. на 100 грамм
Яичный желток 1085
Куриная печень 550 — 750
Икра 480 — 580
Почки, говяжьи или свиные 410
Печень, говяжья или свиная 300
Кальмар 267
Сливочное масло 225
Креветки 150
Сердце, говяжье или свиное 150
Сосиски и колбаса 150
Бекон 111
Желтый сыр 105
Сало 95
Свинина 88
Говядина 70-90
Курица 60-70
Сметана 20% 52
Мороженое 50
Тунец 60
Кролик 50
Молочный шоколад 17
Зерненый творог 15
Молоко 3.5% 13

Бывают ли продукты, содержащие хороший холестерин? Поедание жирной пищи в больших количествах в любом случае плохо сказывается на здоровье. Но если следовать рекомендациям врачей, небольшое количество животных жиров должно присутствовать в нашем рационе. Если вы укладываетесь в рамки дневных норм потребления холестерина, следует выбирать продукты с нормальной жирностью, а не обезжиренные продукты и продукты, содержащие трансжиры.

Какие можно сделать выводы из приведенных данных?

  • Если боитесь за уровень холестерина — откажитесь от употребления яиц. Врачи рекомендуют не есть больше семи целых яиц в неделю, или выбрасывать часть желтков. В белке куриного яйца практически не содержится холестерин.
  • Тем, кто опасается сердечных заболеваний, также следует отказаться от субпродуктов и блюд, приготовленных из них.
  • Ограничьте потребление фаст-фуда. Один бигмак содержит около 85 мг. холестерина. Особенно вредной является курица или свинина, панированная в куриных желтках — такое сочетание содержит около 225 миллиграмм холестерина.
  • Большую часть мясных продуктов можно заменить рыбными блюдами. Рыба содержит омега-3 кислоты, полезные для сердца. Рекомендуется сократить потребление мяса до 140 грамм в день. Кусок мяса в порции по размеру не должен превышать колоду игральных карт.
  • Сливочное масло и маргарин следует заменить растительным маслом, лучше всего оливковым или рапсовым. Полезный источник жиров — орехи (грецкий орех, миндаль).
  • Курицу и индейку нужно есть без кожи. Наибольшее количество жира — в подкожном жировом слое.
  • Уменьшайте количество соли, добавляемой в пищу.
  • Снижайте потребление сахара. Сладости заменяйте фруктами.
  • Ешьте больше овощей, продуктов из цельного зерна.
  • Ограничьте употребление алкоголя. Алкогольные напитки снижают количество плохих липопротеинов, но вред алкоголя перекрывает его полезные свойства. Если вы уже употребляете спиртные напитки, следует сократить потребление до умеренных значений.

Трансжиры

Растительные масла не содержат холестерин. Но когда растительное масло подвергается дополнительной очистке, при производстве кулинарного жира или маргарина, образуются трансжиры. Трансжир отличается от обычного жира конфигурацией молекул. Ученые обнаружили, что гидрогенизированные растительные масла и маргарины могут повышать уровень выработки холестерина в организме. Кроме того, такое масло, в отличии от животных жиров, снижает уровень «хороших» липопротеинов в крови, ускоряя образование отложений на стенках сосудов.

Пальмовое масло

Производители питания экономят — трансжир дешевле животных жиров в производстве. Сейчас такие жиры содержатся в любой выпечке, фастфуде, используются при производстве снэков: чипсов, попкорна. Растительные масла заменяют молоко при производстве мороженого. Во многих странах использование трансжиров в пище начинают ограничивать или запрещать.

Пальмовое масло не является трансжиром, но, по некоторым данным, также может снижать концентрацию холестерина в организме. Мнения ученых по этому вопросу разделились. Пальмовое масло – более безопасная альтернатива маргарину и гидрогенизированному растительному маслу, но обычно выпечка и сладости содержат и трансжиры, и пальмовое масло.

Пища, снижающая уровень холестерина

Бывают ли продукты против холестерина? Когда холестерин повышен, врачи назначают лекарства, блокирующие выработку этого вещества печенью. Но некоторые пищевые продукты также обладают свойством снижать уровень жиров в крови или вредных ЛПНП липопротеинов.

В первую очередь это продукты, богатые клетчаткой, которая не переваривается в желудке и кишечнике. Холестерин используется печенью для производства желчи, при этом ее излишки в кишечнике усваиваются, и используются для производства новой желчи. Водорастворимая растительная клетчатка обладает свойством впитывать в себя желчь, тем самым снижая производство холестерина.

Продукты, богатые водорастворимой клетчаткой:

  • Овес, овсяные хлопья
  • Ячмень
  • Фасоль, горох, чечевица
  • Бурый рис
  • Баклажаны
  • Морковь
  • Семена льна
  • Яблоки
  • Виноград
  • Цитрусовые

Кроме того, можно принимать аптечные пищевые добавки, содержащие водорастворимую клетчатку.

Природные блокаторы выработки холестерина:

  • Красный лук и чеснок
  • Имбирь
  • Редис
  • Зеленый чай
  • Какао и темный шоколад

Профилактика сердечных заболеваний

Для профилактики повышения холестерина рекомендуется соблюдать те же меры здорового образа жизни, которые рекомендуются пациентам из группы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Вы можете:

  • Соблюдать диету с низким содержанием соли, сахара, включающую в себя много фруктов, овощей и цельных зерен
  • Бороться с потреблением животных жиров в диете, использовать растительное масло в умеренных количествах
  • Сбросить лишние килограммы и поддерживать здоровый вес
  • Бросить курить
  • Заниматься физическими упражнениями хотя бы полчаса в день
  • Употреблять алкоголь умеренно или бросить пить

Добавить комментарий

Ваше имя

Ваш комментарий